丼ぶりと京風うどんを提供するなか卯（東京都港区）は、「あさりバターうどん」を2023年2月9日11時に発売する。
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バターが溶けるとよりまろやかに
スープは関西風
つるっとした喉ごしのうどんと魚介だしたっぷりのコク深いスープを合わせ、磯の香り豊かな殻付きのあさりとバターをトッピングした。スープは同店自慢の関西風。にんにくのきいた特製タレとあさりの旨みが加わったことで、奥深い味わいに仕上がった。バターが溶けるとさらにコクがアップ。まろやかな味わいへ変化する。
価格は並590円、小390円、大690円（税込）。持ち帰り可能。