ドトールコーヒーは、「クリスマスミルクレープ」「クリスマスモンブラン~マロン&ホワイト~」の予約を、2022年11月1日から12月15日まで数量限定で受け付ける。受け取り可能期間は12月15日から25日まで。
和栗クリームや国産栗の甘露煮でデコレーション
ドトールコーヒーショップで人気の2種をクリスマス仕様のホールサイズで提供する、同店ならではのクリスマスケーキだ。
「クリスマスミルクレープ」(3600円)は、定番人気のミルクレープをクリスマス風にアレンジした。端までしっとりやわらかなクレープ生地とバニラ風味のホイップクリームが層になっている。表面には香ばしいカラメル風味のナパージュをほどこし、ツヤを出した。サイズは5号(直径約15cm)。
「クリスマスモンブラン」(3700円)は2色のクリームで華やかな見た目。和栗のモンブランクリームとホワイトチョコ風味のモンブランクリーム、国産の渋皮栗甘露煮を使って天面をデコレーションした。側面にはサブレフレークが付いている。底面にはアーモンドプードル入りの香ばしいメレンゲを敷き、和栗のホイップクリームの中にラム酒入りシロップをしみ込ませたスポンジをサンド。上品な味わいが楽しめる。サイズは4.5号(直径約13cm)。
価格はいずれも税込み。