「バンブーファイバー」を使用した「エコストロー」
長濱さんが試食したコーヒーとコラボ限定フードメニュー2 品をJ-CASTトレンド記者も試してみた。
「くるみのソイケーキ」は長濱さんの言う通り、小麦粉を使っていないとは思えないほどしっとりとした仕上がりで、味もしつこくない甘さだ。また、「オーバーナイトオーツ」は上に載ったピンクグレープフルーツとオレンジのシトラスソースのすっぱさが味と彩り、両方のいいアクセントになっていた。
アイスコーヒーで提供されるストローも環境に配慮されている。昨今はやりの「紙」ではなく、竹の繊維「バンブーファイバー」を使用した「エコストロー」を使っているという。そのため、水分でふやけることがなく、また素材の厚みもプラスチックストローのように薄いためコーヒーの味に集中できる。