「蜜芋ブリュレ」　別添カラメルクラッシュでカリッと食感: J-CAST トレンド

トーラク（神戸市）は、「カリッとカラメルクラッシュ仕上げ蜜芋ブリュレ」を2022年8月30日に発売する。

素朴な味わい

見た目や味が「はるかに良い」ことから名づけられた、近年人気の品種"紅はるか"を使った。たっぷりの蜜としっとりとした芋の風味が楽しめる。

ブリュレのコクを増すために、北海道産純生クリームも配合した。別添のカラメルクラッシュをかけて仕上げれば、カリッと食感やほろ苦さがアクセントとなり、ブリュレ仕立てのおいもスイーツとなる。ほっこりとした素朴な味わいが魅力的。

希望小売価格は199円（税込）。

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