4種類の食材(飲料)と、1種類の調味料、そして隠し味を混ぜ合わせ、偶然おいしいブロッコリースムージーのレシピが出来上がるよう目指す企画。ブロッコリーのみ毎回確定で、隠し味はツイッターで投票を募りフォロワーに決めてもらう。
農業法人・安井ファーム公式ツイッターアカウントの中の人(運用担当者)が調理、実食、画像と動画での食レポまでこなす。果たして、おいしい一杯が「運任せ」で出来あがるのか。
パプリカが強すぎた
――告白しよう。この文章は、「2周目の私」が書いている。1周目は、パプリカをうっかり生で使ってしまったが、次はパプリカを梅酒の梅とともに、オリーブオイルで炒めてリトライする。
デジャヴの第五回。「ブロッコリーのツブツブの数をカウントして、教えてほしい」と、J-CASTトレンド記者「J子」さんに依頼し、記事が公開されてから1年という節目に、11月26日を日本記念日協会に「いいブロッコリーの日」として申請し、登録に至った。その勢いで、今回こそは究極のブロージーにたどり着けると信じている。
ミキサーの蓋を開けると、今度もパプリカの風味が出迎えてくれたが、下処理したことで1周目よりも主張は控えめだ。いざ実食!
ブロッコリー、コーンの皮と梅酒の梅が舌を撫でる奇妙な食感に、みかんジュースと冷凍マンゴーが奏でる、酸味と甘味のハーモニー。そして、パプリカの風味。生のまま使った時より心地悪くはないものの、終始付きまとう「それ」が全体の印象を決定づけてしまう一杯となった。
総評:160/265点
命名:パプリカティックブロッコリーサワー
パプリカは強し。旅は続く。