マルハニチロは、合わせ調味料「Chefit」(シェフィット)4種を2022年3月1日に関東、中部、関西エリアで発売する。
ぶりの煮つけやたまねぎのとろっと煮など
不足しがちな魚や野菜が食べられる、同社初の電子レンジ調理向け合わせ調味料。ジッパー付きのパウチに入っている。素材を入れて電子レンジで加熱後そのまま5分蒸らすだけで、味わい深い一品料理が完成する。
ラインアップは「ぶりの煮つけの素」「サーモンのクリーム煮の素」「たまねぎのとろっと煮(コンソメ風味)の素」「ブロッコリーのピリ辛ガーリック和えの素」。
「ぶりの煮つけ」は甘辛いたれがよく絡み、「サーモンのクリーム煮」はコクとうま味を出すために隠し味として味噌を入れた。どちらも魚の臭み消しのため緑茶エキスを配合している。「たまねぎのとろっと煮」はマダイの旨みが効いており、「ブロッコリーのピリ辛ガーリック和え」はあさりの旨みで奥深い味わいが楽しめる。
希望小売価格は195円(税込)。