鶏肉の需給バランスに乱れ
セブン＆アイ・ホールディングス広報に話を聞いた。取材に対し、「セブン-イレブン」のホットスナックメニューの鶏肉食品もタイを原産としているものがあり、新型コロナの影響により「一部エリア」で一時的な供給の滞りが起きていると説明した。セブン-イレブンに限らず、食品業界の鶏肉食品では需要と供給のバランスが乱れている状況とのことだ。
ローソン広報にも取材した。「Lチキ」「パリチキ」「からあげクン」といった鶏肉のホットスナックメニューを販売している。担当者によると、「からあげクン」は日本国内で、それ以外のチキンメニューもタイ以外の国を中心につくっており、現状製造・販売に影響が出ているものはないとした。