秋の味覚さらにおいしさ追求
■「柿は焼くとおいしい」をもっとおいしく 1品加えると激ウマなスイーツ
秋が旬の柿。「JA全農広報部」の公式ツイッターによると、トースターで10分ほど焼きバターやクリームチーズをトッピングするだけで、ぜいたくなスイーツに変身するという。
■サツマイモを「甘くする方法」がある!? 誰でもできるし手間かからない
サツマイモも秋におなじみの味。ところで、他のフルーツのように、より甘いものを見分ける方法や、購入後に甘くする方法はあるのか。サツマイモに詳しい識者に取材した。