ぎっしり詰まった生クリーム
一方、ネット上で「ボスマッツォ」とも言われている「おやつコッペ リッチミルク」は、北海道産生クリームのみを使ったシンプルな菓子パン。コッペパンということもあり、丸ではなく横長だ。価格は228円(税込)。
「おやつコッペ リッチミルク」
皿に乗せると、そのクリームの量に驚く。とにかく、隙間なくぎっしり詰まっている。パンだが、生地はサクッと軽く歯が入り、非常に軽い。クリームは甘すぎず、全くくどくない。ボリュームはあるが、ふわっとしたくちどけで、どんどん食べ進められた。スイーツっぽさが強く、菓子パンとはいえ「シンプルなマリトッツォ」と言っても違和感はないようだ。
断面図（左から「おやつコッペ」）
両方の断面を比較すると、生地とクリームに違いがあることが見てわかった。だがマリトッツォは、イタリア発祥の伝統的な菓子で、パン生地にたっぷりの生クリームを挟んだもの。「おやつコッペ」の味は先述したとおりマリトッツォに似ていると、記者は実感した。
ツイッターにも「おやつコッペ」は、本場のマリトッツォの味にそっくりだったと感動の書き込みがあった。