「ベビースターラーメンチョコアイスバー」が、ファミリーマートで2021年8月3日から限定発売されている。その名の通り、フライ麺のようなスナック「ベビースターラーメン」（以下ベビースター）を使ったチョコアイスバーだ。
ベビースターで知られるおやつカンパニー（三重県津市）と、アイスメーカーの竹下製菓（佐賀県小城市）がコラボした商品だ。驚きの発想だが、アイスとベビースターという組み合わせ自体はシンプルにも感じる。このアイス、家庭でも再現できないだろうか。突然そんなことを思いつき、僭越ながら、「マイ・ベビースターラーメンチョコアイスバー」づくりにトライしてみた。
-
ベビースターとアイス、再現できそう？
「代役」のチョコバーを用意
まずは「ベビースターラーメンチョコアイスバー」（以下、ベビースターアイス）の味を確かめる。開封すると、チキンラーメンのようなにおいが漂う。本当にベビースターに包まれている。
品薄でもなく、ファミリーマートで難なく購入できた
実食。いつものベビースターの味とサクッとした食感がした直後、チョコレートでコーティングされたバニラアイスと、口の中で溶け合う。意外な組み合わせだが、甘じょっぱいハーモニーとなり、アイスとして成立していた。クセになりそうな味わいだ。
これでもアイスなんです
次に、再現を試みる。
用意したのは、コンビニエンスストアに売っていた「ベビースターラーメン（コクうまチキン味）」と、ファミリマート限定発売の「フタバ パリッと食感のチョコバニラバー」。このアイスも、バニラの表層をチョコでコーティングしたものだ。
ファミリーマート限定のアイスで再現してみる
「コクうまチキン味」からピーナッツを取り除き、一本一本のサイズを短くするために軽く砕く。大きさを調整したら、チョコバニラバーの上に乗せる。本来ならばまんべんなくベビースターを付けたいところだが、簡単にはくっつかない。時間がかかると溶けてしまうと判断し、そのまま食べる。
口にすると、チキン風味のしょっぱさと、チョコアイスが溶け合う。味わいはかなり、実物のベビースターアイスに近い。特別なことはせずただ乗せただけだが、アイスとベビースターというスナック自体相性がいいようだ。
ベビースターを乗せながら食べ進める（画像は断面を見るため包丁を入れた時）