甘く香ばしい匂い
さらにアレンジして、オリジナルで「キャラメルパンケーキ」を作ってみた。
材料は以下の通り(約4枚分)。
・ホットケーキミックス200グラム ・牛乳約100ミリリットル ・卵1個 ・「ポーションコーヒー キャラメルオレベース」3個
材料を混ぜ合わせて、フライパンに油をひいて中火で薄めに焼いていく。途中から、テーマパークで売られている「キャラメルポップコーン」のような甘く香ばしい匂いが広がって、わくわくした。
両面焼いて火が通ったら、少し冷ましてお好みで生クリームやソースをトッピングすれば完成。食べてみると、ふんわりとキャラメルの風味が口に広がった。「キャラメルオレ」なのでほのかにコーヒーの香りもするが、苦くないので子どもでも食べられると感じた。