回転ずしチェーン「かっぱ寿司」が、ユニークな新メニュー・新サービスをはじめている。期間限定の魚のネタのみならず、「シャリ」のみのすしという少し変わったものもある。
さらには「回転レーン」を貸し出すサービスも。詳しく取材した。
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家庭用コンセントで動く回転レーン -
「はえぬき」米を使ったシャリのみのメニュー
15皿まで乗せられる
かっぱ寿司は、2021年5月28日にすしのシャリを全面リニューアルし、山形県産のブランド米「はえぬき」に変更した。これまでは産地・収穫時期などが異なるコメを混ぜた「ブレンド米」を使用していた。
リニューアルに合わせて登場した「本気シャリ」は、シャリのみのすしの3貫セット。ネタは乗っておらず、かっぱ寿司のシャリに対する自信が詰まった一皿だ。
そして5月21日からは東京都・神奈川県・大阪府の5店舗で「レンタル回転レーン」の貸し出しを開始している。
レーンには15皿まで乗せられ、コンセントに接続して家庭で使用できる。持ち帰り商品を3000円（税込・以下同）以上購入し、さらに3300円払うことで1泊2日レンタルできる。自宅でも回転ずしを楽しめるという物珍しさから、ツイッター上で話題になった。