主婦の友社は、『スイッチ「ピ!」で焼きたて! 炊飯器でパンとケーキができちゃった!』を、2021年3月10日に発売した。
保温で発酵、炊飯で焼き上げ
著者は、パン研究家の吉永麻衣子氏。
材料を炊飯釜に入れて混ぜ、保温スイッチで発酵スタート、炊飯スイッチでふっくらふわふわの焼き立てパンが出来上がる。
レシピは3種に分けられ、炊飯器の中だけで完結する発酵1回のパン、発酵2回の成型パン・ちぎりパン、ホットケーキミックスを使用し材料が少なく簡単なパンとケーキを紹介する。
黒ごまチーズパンや肉まん、ウインナロールパン、チーズケーキなどのほか、米粉のパンも登場する。
価格は1430円(税込)。