シャトレーゼは、「やわらか氷バー ショコラ＆4種のチーズ」を2021年3月12日に発売する。
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ソフトなかき氷の中にはブラッククッキーが
氷、チョコ、チーズにこだわった
専門店で食べるような、チョコとチーズのソースをかけたかき氷スイーツをイメージ。素材にこだわり、「南アルプス白州名水の氷」「ベルギー産クーベルチュールチョコレート」「4種のチーズ（マスカルポーネ、クリームチーズ、ゴーダ、パルメザン）」を使っている。
ブラッククッキー入りの濃厚なチーズアイスを氷と合わせたソフトな食感のかき氷を、ほのかにビターなチョコキャンディーで包んだ。チョコキャンディーとブラッククッキーが、チーズの風味と後味のキレを際立たせてくれる。
4種のチーズを使った重厚なアイスの中で感じ取れる氷の食感も心地よいという。苺果肉とあまおうピューレを使った「やわらか氷バー あまおう苺」を同時に発売。
いずれも価格は1本80円、6本入400円（税抜）。