スライスチーズでハートを
もう一つ、「バレンタインカレー」も作ってみた。こちらも一条さん考案のレシピで、スライスチーズで作ったハートがかわいらしい。1人分の材料は以下の通り。
ボンカレーゴールド 中辛：1袋
ミルクチョコレート：2かけ（5グラム）
牛乳：大さじ1
スライスチーズ（プロセスチーズ）：2枚
まず、鍋にボンカレー、チョコレート、牛乳を入れて温める。
鍋にボンカレー、チョコレート、牛乳を入れて温める
沸騰したら1分加熱。このとき、ふわっとチョコレートの甘い香りが漂ってくる。
加熱し、混ぜ合わせたもの
後はごはんに盛り付けて、ハート型に抜いたチーズをトッピングすれば完成だ。ここまでで3分程度。あっという間に出来上がってしまった。
記者は辛いカレーがあまり得意ではないが、ミルクチョコレートのおかげなのか辛さは感じなかった。一方、チョコレートとはっきりわかる味もせず、ただただコク深い。チーズもアクセントになり、口の中でカレーと溶け合ってマイルドな風味を演出してくれる。「甘すぎるカレーはちょっと」という人でも楽しめそうだ。
こちらも「ボンカレーゴールド 中辛」と食べ比べてみたが、アレンジしないのが「もったいない」と感じるほど、風味の良さが大きく違った。