節分の豆、余ったらこうすれば！
■節分で恵方巻、方角どっちだ スマホのコンパスアプリ「年に一度」起動の時
2021年の節分の日は、124年ぶりに2月2日だった。恵方巻は「恵方」を向いて食べると縁起が良いとされ、今年の方角は「南南東」。恵方は毎年異なるため、どの向きかを確認するために、スマートフォンの「コンパス」アプリを活用する人もいる。でも、普段あまり使わないため戸惑いが。
■節分の豆が余ったら...おいしく食べるコツ 絶対「炊き込みご飯」お勧めのワケ
節分の豆まき用に買った煎り大豆「福豆」が余った人も多いのではないだろうか。J-CASTトレンドでは、手軽にアレンジする方法を豆菓子メーカーに取材した。炊き込みご飯に煮物...余り物の豆があっという間に「料理」に変身する裏技が満載だ。