人気食材の簡単アレンジレシピ
■納豆に最高の相棒！意外な食材で超おいしく 食のプロがこっそり教えます
納豆の「相棒」となると、ネギやごま油、生卵など、一家言ある人がいる。この記事では「お酒に合うレシピ」の研究家やフードコーディネイターらに手軽な納豆のアレンジレシピを聞いた。簡単ながらあまり思い付かない、おいしい組み合わせを教えてくれた。
■餅を3分焼くだけでピザに大変身 「もち吉」直伝らくらくアレンジレシピ
正月の風物詩といえば「餅」だが、こちらにもあまり知られていないアレンジ方法が存在する。今度は米菓の製造を行う「もち吉」にレシピを聞いた。そのレシピによると、餅はスイーツにもピザにも「酒のつまみ」にもなれるようだ。