カレーで漬け込むだけカンタン「タンドリーチキン」 カレーのプロが教える手間なしアレンジ

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自宅で本格「スープカレー」

   最後に、チャンピオンカレーのチルドパックを使って作る「チャンカレスープカレー」を紹介する。チャンピオンカレーの風味を残しつつ、コンソメと鶏ガラの旨味が詰まった本格なスープカレーが、自宅で簡単に作れる。

【材料(2人前)】
チャンピオンカレーチルドパック180グラム:1つ
コンソメ:中さじ2
鶏ガラスープのもと:中さじ2
こしょう:少々
水:400ミリリットル
具材:お好み(画像1は手羽元・玉子・ネギ・ブロッコリー・人参・パプリカ・オクラ)
ご飯:お茶碗2杯分

   調味料とカレーと水を混ぜて加熱させ、沸騰したら完成だ。具材を入れる場合は一緒に煮込むが、具材によっては別ゆでが必要になる。ご飯はバターライスにすると、よりおいしい。

   チャンピオンカレー公式サイトで、上記以外のアレンジレシピも公開中だ。

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