敷島製パン（名古屋市）は、「ジェノベーゼ×チキン フォカッチャ2個入」を2020年12月1日に関東、中部、関西、中国、四国地区で発売する。
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隠し味はホワイトソース
表面にオリーブオイル
もっちり、しっとりとした食感の生地に、ダイスチキンを練りこんだスティック形状の惣菜フォカッチャ。ジェノベーゼとシュレッドチーズ、ダイスチキンをトッピングしている。チキンと好相性のホワイトソースを隠し味として使用することで、濃厚なジェノベーゼの味わいを引き立たせた。
また、表面にオリーブオイルを塗ることで、味わいある生地に仕上げている。オーブントースターで温め直せば、オリーブオイルや具材の風味が引き立ち、よりおいしく食べられるという。