玄武書房は、「ビッグカツアレンジレシピ本」を、2020年10月30日に発売する。
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チープな駄菓子が映えるメニューに変身
プロの料理人・西牧竜也氏の極上レシピを掲載
幅広い世代から愛されてきたロングセラー駄菓子、「ビッグカツ」のアレンジレシピを紹介。食べ応えのあるビッグカツは本格的な料理にアレンジしやすく、見た目が地味な駄菓子だからこそ「映える」メニューに変身するという。
年代を問わず楽しめるよう、漫画でわかりやすくポイントを解説。主人公は、ビッグカツを製造する水産加工食品メーカー「すぐる」（広島県呉市）の公式キャラクター「衣ちゃん」と、同書の監修を務める「ビッグカツくん」だ。レシピの種類は和洋中と豊富で、プロが開発したものに加え、一般ユーザーが考案した応募レシピ、人気Vtuberとのコラボで行った「ビッグカツ料理王」で好評だった作品も掲載。また、ビッグカツの歴史や開発秘話、企業努力など、お楽しみ情報も読める。
価格は1540円（税込）。