ドミノ・ピザジャパン（東京都千代田区）は2020年8月11日、世界中から厳選した10種のプレミアムチーズが1枚で楽しめる新商品ピザ「ワールド10チーズ・クワトロ」を発売した。同日、発売イベントと試食会を行った。
この日は「フランスチーズ鑑評騎士の会」日本支部理事長であり、チーズプロフェッショナル協会（東京都千代田区）名誉会長の村山重信さんが登壇。「ワールド10チーズ・クワトロ」に使用されているチーズの解説などを行った。
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世界各国のチーズから10種類を厳選 -
イベントに登壇した村山重信さん -
各国ゲストから、それぞれの国の「ちょっとぜいたくな」時間について紹介された -
各国ゲストから、それぞれの国の「ちょっとぜいたくな」時間について紹介された -
フランスの「アペロ」をイメージしたテーブルコーディネート例 -
英国の「ハイティー」をテーマにしたテーブルコーディネート例 -
新発売された「ワールド10チーズ・クワトロ」
「火の入れ方、味の出し方がバッチリ」
今回の新商品は、「オランダ王室御用達ベームスターチーズ」、「フランス産ミモレットチーズ＆シュリンプ」、「プレミアムセブンチーズ」、「英国産チェダーチーズ＆ハム」の4つの味が楽しめる、10種のチーズを使ったクワトロピザ。高温加熱が難しいこれらのチーズの焼成テストやテイスティングを重ねるなど、開発に約１年をかけた。
事前に「ワールド10チーズ・クワトロ」を試食した村山さんはイベントで、
「これはびっくりですね。チーズは火を入れるのが難しいのですが、火の入れ方、味の出し方がバッチリで、世界でもこんなピザはないでしょう。よくチーズを勉強してこの10種類をセレクトしたな、と思いました」
と感想を述べた。新商品に使われているチーズについても解説したほか、「10種ものプレミアムなチーズを使ったピザだからこそ、ワインとのペアリングもオススメ」と、それぞれのチーズに合うワインを紹介した。