8月7日は日本バナナ輸入組合が制定した「バナナの日」だ。8と7で「バナナ」と読む語呂合わせに由来する。
2020年8月7日、サントリー公式ツイッターアカウントがバナナの日にちなんで料理のレシピを公開した。なんと、「バナナ一本、卵二つだけでパンケーキができる」というが･･･。
-
「バナナ一本、卵二つだけでパンケーキができる」ってホント？ -
今回使ったバナナ一本と卵二つ（写真2） -
皮を剥いたバナナをフォークでつぶし、割った卵と混ぜたもの（写真3） -
泡立て器を使って10分混ぜた結果（写真4） -
まず片面を中火で2分焼く -
裏返して更に1分焼く -
完成した大中小3枚のパンケーキ（写真7）
出来上がるのはパンケーキじゃなく「手前の物体だよね？」
「バナナをフォークでつぶした後、全力で卵を混ぜて焼くだけ。そのままでもほんのり甘いけどはちみつをかけてもGOOD！」サントリーのツイートだ。何枚も積み上げられたおいしそうなパンケーキの写真が添えられており、リプライ欄には「小麦粉も無しで？！すごい！」、「作ってみよう」と興味を寄せるユーザーの声が見られる。
ただ、パンケーキといえば小麦粉や卵、砂糖などを混ぜてフライパンで焼いて作るもの。そのため、バナナと卵だけでは「ふわふわなホットケーキは無理っぽいですよね」との指摘も少なくない。写真の左手前、パンケーキの前にある"横長の何か"を指して「ホットケーキの手前にある何かのことでしょうか？？？」、「間違える人多そうだけど、出来るのってパンケーキ手前の物体だよね？書き方と写真が間違えを呼びそうな気がする」といぶかる人も。
本当に「バナナ一本、卵二つだけでパンケーキができる」のか。試しにレシピ通り作ってみた。