明星食品は、「一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズから「タルタルソース味」を、2020年8月3日に発売した。
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ソースもマヨもタルタルソース風の香り
「特製マヨ」をかければ...
幅広い年齢層から支持されているタルタルソースの味わいを焼そばで表現。ファストフード店で提供しているフィッシュバーガーの風味をイメージさせる香りと味が特長だ。
濃厚な味わいの液体ソースには、チキンのうま味をベースに、タマネギやスパイスなどのタルタルソース風の香りをプラスした調味油をブレンド。同ブランド特製の別添の「特製マヨ」をかければ、タルタルソース風の酸味ある香りと卵黄のコクを楽しめる。
かやくはキャベツ。ふりかけは、オニオンチップとタルタルソース風シーズニングパウダー、ブラックペッパー、パセリを合わせた。
希望小売価格は193円（税別）。