定食チェーン・大戸屋は、2020年7月22日から期間店舗限定で「豚しゃぶサラダ定食」を販売する。
肉と野菜がサラダ感覚で食べられる、暑い時期に適したメニューだ。
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大戸屋の夏のメニュー「豚しゃぶサラダ定食」 -
野菜と豚肉がたっぷり盛られている
暑さで疲れた、夏バテで食欲減退、そんなときに
「豚しゃぶサラダ定食」は、豚肉とたっぷりの野菜が盛られた限定メニューだ。ポン酢に麺つゆを合わせたベースのタレに、豆板醤（トウバンジャン）のほのかな辛みをプラスした特製の「ピリ辛おろしだれ」で、肉と野菜がさっぱりと食べられる。
大戸屋の発表資料によると、夏バテ対策にはビタミンB1の摂取が望ましく、豚肉にはビタミンやB1やミネラルが豊富に含まれている。「豚しゃぶサラダ定食」は、カロテン、ビタミンC、ビタミンEが豊富な緑黄色野菜も一緒に食べられるので、暑さで疲れたときや夏バテで食欲が落ちたときにおすすめとのことだ。
ご飯と味噌汁がセットで、価格は950円（税込）。おかず単品は760円（同）。