父の日に「ありがとう」とバラのシロップを 農薬、化学肥料、動物性肥料使用せず

   あがらと（和歌⼭県古座川町）運営のブランド「Dew Rose（デューローズ）」は、2020年6月21日まで、父の日ギフトとしてバラのエディブルフラワーを使ったシロップ「Dew Rose CORDAL」を販売している。場所は東京・表参道のフードスタンドが立ち並ぶスペース「COMMUNE」だ。

   J-CASTトレンドは、6月18日に行われたメディア向け体験会に参加した。

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  バラのシロップ「Dew Rose CORDAL」
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  父の日ギフトとしてラッピング付きも
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  炭酸割を試飲した
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  公式サイトではバラのジャム「Dew Rose JAM」も販売している

爽やかなバラの香りが鼻から抜ける

   「Dew Rose」では、農薬、化学肥料・動物性肥料を使わない「植物性⾃然栽培」という農法で育てた食用のバラを用いた商品を展開している。「Dew Rose CORDAL」に使われている原材料は、甜菜糖、バラ花弁、レモン果汁の3つのみ。香料などは入っておらず、自然の甘さが楽しめる。

   体験会では、「Dew Rose CORDAL」の炭酸割の試飲が行われた。透き通った赤色のシロップは、見た目が華やかで美しく、一口飲むと自然な甘さが口に広がる。そして、爽やかなバラの香りが鼻から抜けて、さっぱりとした後味だ。舌に雑味が一切残らず上品で、甘いものが苦手な人でもおいしく飲めそうだった。

   PR担当者によると、白ワインなどの酒と割って飲むのもおすすめとのことだ。そのほか、ゼラチンで固めてジュレにしたり、アイスにかけるなど、様々な用途で使える。

   公式サイトでも販売しており、価格は1本2376円（税込）。父の日ギフトはラッピング付きで2500円（同）。