コンビニ大手のローソン(東京都品川区)は、金足農業高校(秋田市)と共同開発したパン商品4品を、2020年5月22日から秋田県および東北エリアのローソン店舗で販売開始する。
秋田県産の食材をふんだんに使用
ローソンと金足農のコラボパンの開発・販売は2012年に始まり、今年で9年目を迎える。今回の第1弾は、秋田県産小麦「ねばりごし」を使用したパン生地にキャラメルクリームとクルミをサンドした「金農塩パンケーキキャラメルクリーム&くるみ」(145円、以下すべて税込)と、チーズ味の生地に秋田県産いぶりがっこを巻き込み焼き上げた「金農いぶりがっこチーズパン」(158円)。
いずれも5月22日に秋田県で発売し、6月2日から東北各地に販売地域を広げる。
第2弾の発売は6月30日で、秋田県産りんごのシロップ漬けとジャージー牛乳のクリームを使用した「金農パンケーキりんご&牛乳クリーム」(145円)と、あきたこまちの米粉を使用した生地に、さつまいもあんとサイコロ状にカットしたさつまいもを包み、焦がしバターや砂糖などを混ぜて焼き上げた「金農ブリュレ風パンさつまいも入り」(150円)。秋田県を含む東北エリアのローソン店舗で発売予定だ。