エースコックは、連日長蛇の列をつくる煮干しラーメン店「中華ソバ伊吹」の夜限定メニューをカップめんとして、2020年5月25日に発売する。
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大量の煮干しを使用
煮干しの旨みとコクが特長
"煮干しが濃いのに苦くない"という同店の味を再現。ポークベースのスープに煮干しを大量に加えた、煮干しの旨みとコクが特長の濃厚な1杯だ。
別添の煮干しエキス・煮干しオイル入り液体スープを加えれば、煮干しの旨みとコクがプラスされ、クセになる味わいが楽しめるという。かやくは製法の異なる2種の玉ねぎ、味付きの肉そぼろ、ねぎ。 パッケージには、コラボ商品らしい伊吹の屋号が目立つデザインを採用した。
希望小売価格は220円（税別）。