新型コロナウイルス感染拡大に伴い、多くの関心を集めている「マスクの再利用」問題。台湾のデジタル担当大臣・唐鳳（オードリー・タン）氏は2020年4月2日、台湾では一般的な調理家電の「電鍋」を使って「乾蒸し（からむし）」する方法をツイッターで提案した。わざわざ日本語で説明している。
ツイートによると「破損・汚れがなく、室外または感染リスクの低い場所で使用されたサージカルマスク」を再利用可能にする。
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台湾のデジタル担当大臣・唐鳳氏（画像は唐鳳氏のツイッターのスクリーンショット） -
「電鍋」の蓋を開け、マスクを平たく広げて内鍋に入れる -
水を入れずに電鍋のスイッチを押し、8分待ってから取り出して冷やすと再利用可能に
台湾「食薬署」が実際に検証
タン氏は動画で、(1)「電鍋」の蓋を開け、(2)マスクを平たく広げて内鍋に入れ、(3)水を入れずにスイッチを押し、(4)8分待ってから取り出して冷やす、と手順を説明。ツイートには「3～5回が限界」とある。
台湾の国営通信社「中央社」の3月25日付け記事が、この方法を裏付けている。これによると、台湾の衛生福利部食品薬物管理署（食薬署）が同日、「電鍋を使って水なしで加熱すれば、サージカルマスクを除菌することができ、再利用が可能になる」と発表している。ただし、「室外あるいは感染リスクの低い場所でサージカルマスクをし、破損や汚れのない場合」という条件つきだ。また「アルコール消毒スプレーなど液体のものを使ってしまったら、サージカルマスクの濾過機能が低下する恐れがある」と注意している。
なお、消毒効果は加熱回数によって徐々に低下するため、「3～5回以降は取り替える必要がある」。食薬署が行った実験結果は以下の通りだ。
「この方法で3～5回消毒したサージカルマスクの細菌濾過率（BFE）はあまり変わらず、99％以上を維持していることが分かった。また、微粒子ろ過率（PFE）は1.3％～14.2％下がり、効果が加熱回数によって徐々に低下する」