丸大食品(大阪府高槻市)は、「野菜DEアジア」シリーズ3種を、2020年3月上旬に発売する。
自宅で手軽にエスニック
サラダ用のカット野菜に和えるだけで、エスニック風味のサラダが完成。火や包丁を使うことなく、自宅で手軽にタイ料理が楽しめる。いずれも鶏つみれ入りのソース付きだ。
「カオマンガイ風味ソース 鶏つみれ入り」は、「カオマンガイ」がモチーフ。鶏清湯(チンタン)スープの旨みと、しょうがの風味が特徴だ。
「ガパオ風味ソース 鶏つみれ入り」は、「ガパオ」の風味を再現。バジルと魚醤によるエスニックな香りが特徴で、スパイシーな一品に仕上がる。
「ヤムウンセン」をイメージしたという「ヤムウンセン風味ソース 鶏つみれ入り」は、酸味と香辛料の香りが特徴。春や夏にぴったりなさわやかな味わいが楽しめる。
希望小売価格は各220円(税別)。