気仙沼水産資源活用研究会(宮城県気仙沼市)は、三陸沖で採れる「イサダ」由来のサプリメント「気仙沼クリルオイル」を2020年1月6日に発売した。2月6日に製品発表会が東京都内で行われ、同研究会の会長やクリルオイルの研究者、気仙沼市長らが出席した。
魚由来のものよりも吸収性が良い
クリルオイルとはエビに似た甲殻類のオキアミから抽出した油。健康成分のDHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)が含まれ、海外では魚由来のものよりも吸収性が良いなど有効性が認知されサプリメントが流通している。「気仙沼クリルオイル」の原料は三陸沖でとれるオキアミ(イサダ)。気仙沼では、イサダ漁は2~5月に行われ、主に魚の撒きエサとして使われてきた。
気仙沼水産資源活用研究会の佐藤俊輔会長は、「イサダの需要が低迷し、たくさん採れても商売にならない現状がある。イサダ漁の衰退をなんとかしたい思いがあり、研究を始めた。三陸沖のイサダには8-HEPE(ハチヒープ)という新しい健康成分が含まれることがわかった」と発表した。
クリルオイルの研究者で岩手生物工学研究センターの山田秀俊研究員によると、三陸沖のイサダから見つかった健康成分「8-HEPE」はマウスの試験では脂質、コレステロール代謝への効果が期待され、健康的なダイエットに役立つ可能性があるという。「数万トンスケールのオキアミ漁場は世界で南極、カナダ、三陸の3か所だけ。中でもEPA、DHA、アスタキサンチン、8-HEPEを一度にとれるのは三陸産のクリルオイルだけです」と説明した。