2019年7月29日、気象庁は「関東甲信が梅雨明けしたとみられる」と発表した。本格的な夏が到来し、冷たいドリンクやアイスが恋しい季節に、「まさに」な2商品がコラボレーションした。
ネスレ日本（兵庫県神戸市）が販売する、南フランスの炭酸入りナチュラルミネラルウォーター「ペリエ」と、フタバ食品（栃木県宇都宮市）のカップかき氷「サクレ」だ。7月29日～8月11日の期間限定で、東京・渋谷の「渋谷MODI」に「『ペリエ』×『サクレ』ポップアップストア」がオープンしている。
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オリジナルペリエドリンク5品が期間限定で楽しめる -
（左から）フタバ食品・担当者の三上さんとネスレ日本・宮内さん -
「ペリエ」×「サクレ」ポップアップストア -
ポップアップストア内にはフォトスポットも -
ドリンクには「サクレ」4フレーバーを使用 -
オリジナルドリンクを購入すると、向かって右のレシピブックがもらえる -
「ペリエ」×「サクレ」ポップアップストア外観
トレンドカクテル「ミクソロジー」を発信
同ポップアップストアでは、「サクレ」4フレーバー（レモン・オレンジ・あずき・メロン）を使用したオリジナル「ペリエ」ドリンクを楽しめる。用意されているのはカクテル 2 品、モクテル（ノンアルコールドリンク）3 品の計 5 品。また店内は「ペリエ」ボトルや、「サクレ」のフレーバーであるレモンのモチーフをあしらったインテリアで、「緑×黄」が印象的な雰囲気に演出されている。
7月29日、ストア内覧会に足を運んだJ-CASTトレンド記者が選んだのは、モクテルの「レモンミントスカッシュ」だ。とにかく喉が渇いており、よく冷えたドリンクをゴクゴク飲みたかった。ペリエのさわやかな飲み口と、「サクレ」のレモンのすっきりとした甘さが程よく合わさっており、ストローを吸うスピードが止まらない。最後に残ったサクレのシャリシャリとした氷まで、あっという間に飲みきってしまった。
2杯目は「クランベリーオレンジ」を試飲した。ごろごろとした大粒の甘酸っぱいミックスベリーと、クランベリージュース、そして「サクレ」のオレンジを使ったドリンクだ。見た目が華やかで、ベリーがたっぷり乗ったかき氷を食べているようだった。そのほかのドリンクメニューは以下の通り。
・アルコール
サクレレモンハイボール
大人のあずき抹茶
・モクテル（ノンアルコール）
レモンミントスカッシュ
クランベリーオレンジ
ハッピーバナナメロン
ネスレ日本のペリエブランドマネージャー・宮内和貴さんが、ポップアップストア出店の背景について語った。宮内さんによると現在、フルーツや野菜、ハーブやスパイスといったさまざまな素材を使って作るカクテル「ミクソロジー」が世界的なドリンクトレンドとなっている。その点を踏まえ、夏シーズンに合わせ、昨今専門店の出店が相次ぎ注目度が高まる「かき氷」とのコラボレーションを提案するに至ったという。