日本一のオムライスを決める祭典が、4年ぶりに開かれる。カゴメ（愛知県名古屋市）が2019年5月18日と19日に東京都江東区の商業施設「アーバンドック ららぽーと豊洲」で開催する「カゴメ オムライススタジアム2019 全国大会」だ。
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東北大会代表 キッチン ポテ（福島県相馬市） 『ガーリックチキンとトロ玉ダブルチーズのオムライス』 -
北海道大会代表 オムライス専門店 アロハ（北海道釧路市） 『阿寒ポークの釧路産サラダパプリカのラタトゥイユオムライス チーズソースがけ』 -
関東甲信越代表 ご当地グルメレストランLAUNA（神奈川県横須賀市） 『おいしい魔法のオムライス』 -
関東甲信越地区代表 ダッキーダック（東京都江東区） 『とろーりラクレットチーズのスコッチEGGオムライス』 -
北陸大会代表 ぶどうの木（石川県金沢市） 『海老の極み！金澤ブラックオムライス』 -
東海大会代表 洋食のことこと屋（愛知県名古屋市） 『生クリームたっぷりのオムストロガノフ トロトロポークのせ』 -
関西大会代表 長屋オムライス（大阪市北区） 『関西風ソースのふわトンオムライス』 -
中国大会代表 うぶこっこ家（岡山県倉敷市） 『たまご屋が作る♪ 鶏つくねinチーズオムライス』 -
四国大会代表 喫茶わのわ 2号店（高知県日高村） 『トマト村の、まんぷくオムライス』 -
九州大会代表 TERRACED FIELDS（長崎県大村市） 『長崎雲仙オムライス』
全国10店舗のオムライスが豊洲に集結
2015年に初開催となったオムライススタジアムは、2年おきで交互開催される「カゴメ ナポリタンスタジアム」（2017年）を経て4年ぶり2度目の開催となる。
「日本の食卓にオムライスムーブメントを巻き起こす」ことを目的とした前回大会に対し、今大会はオムライスの美味しさを引き上げるケチャップの魅力を伝えるため、「ケチャップのつかいどころ」をコンセプトとした。
祭典には書類選考を通過した全国33店舗のうち、北から南まで9ブロックの地方大会を勝ち抜いた10店舗が出場する。
出品されるオムライスは、野菜をたっぷり使った色鮮やかなオムライスや、炭パウダーを使った黒いオムライス、チーズを使った白いオムライスなどバラエティに富んだものばかりだ。
前回大会覇者は「トロトロ玉子のオムハヤチーズ ハンバーグON」を擁した東海大会代表「洋食のことこと屋」（愛知県名古屋市）。今大会は「防衛戦」となり、「生クリームたっぷりのオムストロガノフ トロトロポークのせ」を引っさげ、「王座防衛」に挑む。
大会当日は一般来場者がオムライス引換券と投票券を2枚1セットで購入し、引換券でオムライスに引換後、各店の投票所でお気に入りのオムライスに投票する。最終日の投票結果により「日本一のオムライス」が決定する。
入場料は無料で、オムライスはいずれも1皿あたり700円。