森永乳業(東京都港区)は、「蜜と雪」から「エスプレッソラテ」を、2019年4月8日に発売する。また、「抹茶」「いちご」を3月25日にリニューアルした。
異なる味わいが融合
香り立ちがよくやわらかい食感の自家製ソース"蜜"と、舌触りがよい微細氷"雪"の2層構造が特徴のシリーズから、エスプレッソラテのフレーバーが登場。
本格的な味わいのコーヒー氷は、コロンビア豆からコーヒーエキスを抽出し、エチオピア産の微粉砕コーヒーをミックスしている。カップの底には、ホイップをイメージしたやわらかい食感のエスプレッソソースを挿し込み充填。キレのよいすっきりとした後味を楽しめる。異なる食感と味わいが口の中でとけあって絡み合うことで、食べ飽きることなくリッチな味わいを堪能できるという。
リニューアルする「抹茶」は、ソースの甘みを低減することで抹茶らしい苦味や渋味を、「いちご」は果実本来の甘酸っぱさをより感じられるよう改良した。
希望小売価格は160円(税別)。