ローソンは、GODIVA(ゴディバ)監修の「MACHI cafe(マチカフェ)×GODIVA ホットチョコレート」「Uchi Cafe(ウチカフェ)×GODIVA フォンダンショコラ/ショコラミルフィーユ」を、2018年11月27日に発売する。
ガナッシュが溶けだすフォンダンショコラ
「ホットチョコレート」(380円)は、厳選したクーベルチュールチョコレートにMACHI cafeのホットミルクを注いで提供する。飲む前によく混ぜることでカカオが香り立ち、より美味しく飲めるという。
「フォンダンショコラ」(350円)は、なめらかな口あたりのチョコレートガナッシュが入ったチョコレートケーキ。冷蔵販売だが電子レンジで温めることで、しっとりとした温かいケーキの中から濃厚かつホットなガナッシュが溶け出し、チョコレート本来の深いコクや口どけ、上質なカカオの風味を楽しめる。
「ショコラミルフィーユ」(350円)は、低温でじっくりと焼き上げた香ばしい食感のパイを、濃厚なチョコレートでコーティング。カカオが香るチョコレートクリームを重ね合わせ、5層に仕立てた。軽やかな食感とチョコレートの奥深い味わいを楽しめる。
価格はいずれも税込。