イオンは、冷凍食品「トップバリュ お米のかわりに食べるカリフラワー/ブロッコリー」を、2018年11月21日に発売。
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食物繊維もしっかり摂取 -
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解凍してもシャキっとした食感
カリフラワーとブロッコリーをお米サイズに細かく刻み、冷凍した。電子レンジで解凍してもシャキッとした食感が残るため、ごはんの代用しても食べごたえがあるという。また、クセが少ないため、炒飯やリゾットの一部に混ぜて使用したり、食材として使ったりと、様々な用途に活用できる。食べる量を減らすことなく満足感を得られる上に、不足しがちな食物繊維も摂取可能だ。
トップバリュのウェブサイトでは、本品を使ったレシピを掲載している。今後も継続的に新たなレシピや食べ方を公開していくという。また、パッケージの2次元コードをスマートフォンで読み込むことで、各種レシピを閲覧することもできる。
価格は248円（税抜）。