アサヒ飲料（東京都墨田区）は、滋賀県の地元素材とコラボレーションした「カルピス＋発酵BLEND 滋賀」を、2018年8月5日に滋賀県高島市の「びわ湖の見える丘」で数量限定発売する。
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発酵＋発酵の新しい美味しさ
隠し味は鮒ずしの飯
発酵食品である「カルピス」を通じ、日本全国の発酵文化を巡る企画の第2弾。ヨーグルトと「カルピス」のやさしい甘味に、鮒の身とともに漬け込んで作られる発酵食品「鮒ずしの飯（いい）」の塩気を隠し味としてプラスした。ゼリー部には、滋賀県産の果物であるアドベリーを使用。ドリンクの白とゼリーの赤の美しいコントラストが楽しめる、ほんのり「甘じょっぱい」1杯に仕上げた。
また、購入者には、地元発酵食品の魅力や本商品の開発ストーリー、レシピなどを紹介したオリジナル冊子が配布される。
価格は500円（税込）。発売時間は朝9時30分から16時30分まで。