グランド ハイアット 東京（東京都港区）は、夏の手土産にぴったりな新作ベリーヌ（グラススイーツ）6種類を2018年6月18日から8月中旬まで販売する。
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贈る相手に喜ばれるビジュアル系スイーツ
印象の異なる6種類
旬のフレッシュピーチを贅沢に使った、美しい断面がグラスからのぞく「萌え断」スイーツが登場。
「ピーチ パブロバ」は、フレッシュピーチやラズベリーのピンクと、サワークリームや生クリームの白による柔らかな色合いが特徴だ。ライムが爽やかなアクセントを添える。
「ピーチとスプマンテのジュレ」は、ラズベリーソースとスプマンテ（スパークリングワイン）のジュレ、フレッシュピーチの織りなすクリアな層が涼を演出。
シックな色合いの「ピーチとアイスワイン」は、白ワインや卵黄で作るサバイヨンと、アイスワインのジュレで大人の味わいに仕上げた。
ダンディーで"シブい"「ピーチのキャラメリゼとメレンゲクリーム」は、キャラメルとクリームブリュレ、キャラメリゼしたフレッシュピーチ、メレンゲクリームを重ねた、ほろ苦さと甘さが混ざり合う濃厚な味わい。
「ピーチとメロンのマチェドニア」はくりぬいたフレッシュメロンやレモンジュレをピーチと合わせ、ポップでファンシーな印象に。
香り豊かな「ピーチとベリーのハイビスカスベリーヌ」は、ハイビスカスオイルやストロベリーピュレを使った真紅のソースが、エレガントさを演出する。ブルーベリーやラズベリー、フレッシュピーチをソースでマリネした。
価格は各750円（税抜）。