くず餅・あんみつの製造販売を行う船橋屋（東京都江東区）は、「くず餅乳酸菌入りかき氷」を、2018年6月1日から順次発売する。
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和菓子唯一の発酵食品であるくず餅の乳酸菌を使用
宇治金時、青梅など6種のかき氷
1杯に10億個の乳酸菌が入っているかき氷。毎年好評を博しているというかき氷のシロップに、くず餅の持つ乳酸菌「ラクトバチルス属パラカゼイ種」を培養した、「くず餅乳酸菌」を配合している。苺ミルク（950円）、宇治金時（950円）、天神（黒蜜きな粉/820円）、あんず（850円）、夏みかん（880円）、青梅（本店限定/900円）の6種をラインアップ。
亀戸天神前本店、亀戸駅前支店、柴又帝釈天参道店、コレド室町店、羽生PA（上り）鬼平江戸処店、こよみ広尾本店で取り扱う。
価格はいずれも税込。