森永乳業は「蜜と雪 抹茶/いちご/レアチーズ」を2018年6月4日に発売する。
-
（左から）抹茶、いちご、レアチーズ
抹茶、いちご、レアチーズの3種類
とろりとしたコクのある上がけソース"蜜"と、こだわりの素材を混ぜ込んだ微細氷"雪"の2層構造。かき氷とアイスの両方の長所を併せ持つ、新感覚の氷菓カップだ。
「抹茶」は程よい苦みと渋みの宇治抹茶氷に、アクセントとして北海道産小豆を混ぜ込んだ。抹茶ソースには京都産宇治一番茶を使用している。
「いちご」はミルク氷に、甘みと酸味のバランスに優れたいちご果肉を混ぜ込み、素材本来の風味を味わえるいちご果肉入りソースをかけた。
「レアチーズ」は、香り付けにレモンを使用したレアチーズ氷の底に、チーズの香りをきかせたチーズソースを充填。チーズの豊かな風味が楽しめる。ソースは、ブルーベリー・ラズベリー・ストロベリーを組み合わせたミックスベリー。
異なる2つの味わいが口の中でとけあい、今までにないリッチな味わいが楽しめるという。
希望小売価格 は160 円（税別）。