「広告」に堕さないこと
新聞の経済面にもいえることだが、この種のコラムで個別商品を取り上げる場合、案配が難しい。しょせん筆者の主観とはいえ、ボロクソに書けば抗議されかねず、ほめちぎれば広告臭が漂う。書き手と媒体に信用があって、初めて作品となるジャンルなのだ。
北村さんは独立後、地域興しなどの分野で実績を積んだある種の権威。テレビで消費トレンドの解説をする姿を見れば、この人が言うなら大ハズレはなかろうと思う。私だって、同じ商品をそこそこ魅力的に書く自信はあるけれど、その分野での知名度＝信用力の差は如何ともしがたい。専門ライターの強みである。
百姓庵のHPには「約33億年という長い間、生物は海の中にしか存在しませんでした。海という漢字は母なる人の水と書きます。海はあらゆる生命の母なのです」とある。
こういう職人肌の塩づくりをひとことで表せば...「こだわり」とでもなろうか。書き手には、生産者のこだわりに応えたうえで、読者（消費者）を納得させる筆力が問われる。商品の小異を峻別し、必要なら用例まで添えて文字化する技術、サービス精神である。
私も一念発起し、砂糖あたりを産地ごとに書き分けてみようか。甘いか。
冨永 格