大阪市北区のお初天神エリアに「大衆焼肉ホルモン大松」が、2018年4月9日にオープンする。
店の目玉メニューは、見た目もド迫力の「丼もの」だ。
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器からあふれている「こぼれホルモン丼」
イクラ、ウニに習って...
丼に山ほど盛り付けられたホルモン――。受け皿にまでこぼれだす総重量500グラムの「こぼれホルモン丼」が、すごい。
リリースによると「海鮮界で『こぼれいくら』や『こぼれうに』がブームとなっている今、ホルモン界でもこぼれ名物を作り出せないかと考えた」という。
使用するホルモンは日替わりで、約4種類。価格は通常980円だが、4月9日から4月30日までオープン記念として500円(いずれも税抜)で販売される。