パンケーキ専門店「TAMAGOYA」(静岡県三島市)が2017年11月23日、まるで目玉焼きのような見た目をしたパンケーキ「メダマヤーキ」の提供を開始する。価格は、1200円(税抜)。
「卵黄ソース」を閉じ込めた
「メダマヤーキ」では、黄身に見立てた「卵黄ソース」を特別な調理方法で生地に閉じ込めた。フォークで卵黄ソースをつつくと、とろりと流れ出すので、本物の目玉焼きと見違えてしまうほど。白身に見立てた「ミルクソース」のほんのりとしたミルクの風味が卵黄ソースと合わさると、卵の味を存分に楽しめるパンケーキに変貌する。
「コーンポタージュ」やソーセージ付きの「フレッシュサラダ」と合わせ、朝食にいかが。
「メダマヤーキ」の提供時間は、9時30分から15時30分まで(休日は、16時30分まで)。
同店ではその他、アツアツのたまごチョコに果物やスイーツを絡める「たまごフォンデュ」(税抜1200円)なども提供している。