「ふわとろ食感」のティラミスパンケーキで知られる「バンクス渋谷」では、カリッとしながらも「ふわとろ」した食感のパンケーキ「キャラメルブリュレパンケーキ」の販売を2017年11月からスタートした。
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「キャラメルブリュレパンケーキ」
話題人気店とのコラボ
マスカルポーネを練り込んで注文毎に生地から作る究極の「ふわとろ食感」が特徴。ブリュレの食感はパリパリとしながらも生地は「ふわとろ」しており、「新食感」のハイブリッドパンケーキだ。
鎌倉・大船の名店「パティスリーカルヴァ」の特性キャラメルソース、広尾に本店がある自然派ナッツの量り売り専門店「Nuts tokyo」のアップルパイフレーバーナッツを使っている。話題の人気店との期間限定コラボパンケーキだ。
価格は、1400円（税別）。
店の場所は、東京都渋谷区渋谷3-26-17 Duplex B's 1F。
詳しくは公式サイトまで。