讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」は、2017年11月1日から、「四川風担々うどんフェア」の期間限定メニュー第2弾「濃厚豆乳担々うどん」の販売をスタートした。
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濃厚豆乳担々うどん
濃厚豆乳のまろやかさ
「濃厚豆乳担々うどん」は、はなまるうどんの出汁と豆乳をブレンドし、特製たれで味付けをした鶏そぼろに辛子高菜をトッピングした四川風の豆乳担々うどんだ。
2017年1月に期間限定で販売され、濃厚豆乳のまろやかさとラー油の辛さがマッチし、「スープを最後の一滴まで飲み干すほど美味しい！」、「ヘルシーでよさそう」と話題になった。
また、白いスープに赤いラー油の色目がとても鮮やかなことも好評だった。
販売期間が終了した後も「冬のレギュラーメニューにしてほしい」という問い合わせがあり、期間限定での復活に至ったという。
価格は、（小）580円、（中）680円、（大）780円。
期間限定なのでお早目に。