「ゆずぽん」がおススメ
記者はもっぱらビール党で、ふだんはめったにテキーラを飲まない。アルコール度数(35%~55%)の高さやそもそも味わいが苦手のため敬遠していた。
しかし、だまされたと思いつつ実際に「テキポン」してみると....「これはイケる!」
テキーラの独特のクセが口に広がったあと、柑橘系のほのかなさわやかさが追いかけてくる。喉への刺激もポン酢で中和されてとても飲みやすい。後味にはテキーラをひっかけたとは思えないほどスッキリさだけが残る。これはどんどんお酒が進んでしまう。
今回はテキーラとポン酢の1:1で挑戦したが、テキーラの好き嫌いに応じてポン酢の量を調整するのも良いかもしれない。また、「味ぽん」「ゆずぽん」の2種類で試したが、より柑橘感が強い「ゆずぽん」がおススメだ。
なお、混ぜて飲むと...テキーラ色が一切なくなり、そのままポン酢を飲んでいるような味わいだった。
※アルコール度数の高さを忘れさせるほど口当たりが良くなる「魔性」の組み合わせだが、挑戦する読者はくれぐれも飲みすぎにご注意ください。