「つけ麺専門店 三田製麺所」「薄皮餃子専門 渋谷餃子」など約60店舗展開するエムピーキッチンの新業態、「鶏×バル HINAMARU」が、2017年5月3日、東京・渋谷にオープンする。
280円からのお手軽タパスも
「ひな鳥の素揚げ」や「ひな鳥のロースト」(各780円)がメインだ。生後60日未満のひな鶏のみを使い、柔らかな肉質が楽しめる。通常、スパイスの揉み込みで味をつけるところ、オイルと塩のみで調理し、素材の味を最大限に引き出している。
一品料理は280円からのお手軽タパスが多数並ぶ。
オープン記念イベントとして5月3日~9日の7日間は、「生ビールとこぼれスパークリングが何杯飲んでも1杯100円!」を開催。
このチャンスに飲んで食べて楽しもう。
場所は、東京都渋谷区宇田川町30-3 アトラスビル3F。JR渋谷駅から徒歩3分。
詳細は公式サイトから。