2017年5月2日~9日のGW期間中、東急百貨店東横店(渋谷区渋谷)で行われる「第3回 肉グルメ博」に登場するメニューが決定した。
なかなか予約が取れない23店が出店。ステーキから焼肉、肉すし、餃子、瓦そば、すき焼き、ホットドッグまで、この期間だけの絶品肉グルメばかりだ。
予約の取れない店多数出展
日本一予約がとれない「肉好きの聖地」こと「SATOブリアン」がことしは2日間(5月5日、6日)出店。各日100折限りの「ブリ弁」(5001円)は争奪戦確実だ。
同じく予約困難な「鳥しき」も、5月8日限定で、「肉グルメ博特製鳥弁当」(3456円)を発売する。11時と15時の2回、各50折限りだが、店を予約するより手に入りやすそうなので並ぶ価値はあり。
現地で食べるなら、「西麻布 けんしろう」の高森和牛赤身肉のけんしろう焼き(2160円/約100グラム)や、「霞町三○一ノ一」の神戸牛炙り寿し(2160円/5貫)がおすすめだ。
山口県の希少銘牛・高森和牛を使った新けんしろう焼きは、低温調理法で旨味を引き出し桜チップの香りをまとった、生食風に仕上げた新感覚ステーキ。このチャンスに一度味わいたい。