誕生のきっかけはアクシデント
そもそもなぜ、ラーメンを「ジョッキ」で提供しているのだろうか。
店主は、
「もともと、お椀でお出ししていましたが、ある日にたまたまお椀が足りなくなってしまいまって...。そこで、代わりに「ジョッキ」を使ったところ好評だったので続けています」
と話す。
「ジョッキラーメン」は、口コミ効果も手伝い、初来店のお客の注文が多いそうだ。また、常連客が新規のお客を連れてきて「振る舞う」ことも多いという。
今年で開店五周年を迎える「愛徳」。ジョッキラーメンとともに「居心地良し」「値段良し」な同店の魅力を味わってみるのも良いかもしれない。
※営業時間は16時〜24時。不定休。
※情報は取材日である2017年4月6日時点