モスフードサービスは、2017年2月7日から2017年3月下旬まで、全国のモスバーガー店舗（一部店舗除く）にて、オリジナルの蟹チリソースを使った「リッチ海老カツバーガー 蟹チリソース」（税込430円）と「モスライスバーガー海老カツ＆蟹チリソース」（税込460円）を期間限定で新発売する。
今回発売するのは、いずれもシンガポールの代表料理「チリクラブ」をモス流にアレンジした商品。
グリーンリーフの上に、海老のむき身をふんだんに使用した海老カツと、細切りレタスを重ね、紅ずわい蟹の身、生姜、ニンニク、魚醤と、食感のアクセントにローストしたアーモンドを加え、蟹チリソースをかけたハンバーガーだ。蟹チリソースは、甘辛くクセになるエスニックな味わい。
また、バンズのかわりにレタスではさんだ「モスの菜摘」シリーズとして「モスの菜摘リッチ海老カツ 蟹チリソース」（税込430円）登場する。
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甘辛くクセになるエスニックなソースが、プリプリとした海老カツの甘みを引き立てる -
ハンバーガーと同じ具材の野菜と蟹チリソースは、ライスとの相性を考えて量を調節し、バランスよく仕上げている -
味わい深い蟹チリソースを、シャキシャキのレタスでさっぱりと楽しむことができるという