意外と合う調味料は少なく...
テレビで放送されたこともあり、「ハッピーターン×わさび」だけなら既に多くの人が試しているので、他の調味料も同じようにハッピーターンと組み合わせ、どれが最も美味しいのか調査してみた。
用意したのは、わさび、もみじおろし、粒マスタード、レモン胡椒だ。
4枚のハッピーターンに、4種の調味料をたっぷりめにのせ、ハッピーターンでサンドしていただいた。
（1） わさび
本当にツンとしない、そして美味しいではないか！わさびの風味に負けず、「魔法の粉」の甘さもしっかりと感じられる点でかなり高く評価できる。
（2） もみじおろし
もみじおろし自体に強い味があるわけではないので、ハッピーターンと組み合わせても、ただハッピーターンを食べている感覚だ。おろしの水分で食感も悪くなり、正直「チョイ足し」の意味を見出だせなかった。やはりもみじおろしは鍋料理と合わせるのが一番か。
（3） 粒マスタード
ハニーマスタードソースが存在するくらいだし、甘い魔法の粉と相性がいいのでは？と期待していたのだが、マスタードの酸味が魔法の粉の甘さに勝ってしまい、ただの「マスタード味のせんべい」になってしまった。
（4） レモン胡椒
こちらもレモン胡椒の塩味が甘さに勝ってしまった。さらにわさびと違い、ハッピーターンでサンドしてもかなり辛く、口内に残るのはレモン胡椒の味のみ。のせすぎたかと思い微量のレモン胡椒でもチャレンジしてみたが、やはり塩気の方が強かった。
結果は、やはり多くの人が太鼓判を押した「わさび」の圧勝だった。酸味や塩味がある調味料は魔法の粉の甘さを打ち消してしまうが、わさびの風味や香りは魔法の粉と相性がいいようだ。